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Receta: Cuscús con verduras y carne

Para una dieta equilibrada es muy importante acostumbrar a nuestros pequeños a comer todo tipo de alimentos desde el primer día. ¿Qué mejor que combinar un plato con sémola de trigo y arroz, verdura y carne?

Esta es una BabyReceta que nos mandó Sonsoles, y que a su peque Valeria le encanta.
¡Muchas gracias mami!

Ingredientes

  • 100 gr. de ternera (o pollo si se prefiere)
  • Un puñadito de cuscús
  • Media zanahoria
  • Un poco de calabacín
  • Un trozo de patata
  • Medio tomate
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación

El primer paso para conseguir este plato tan rico es hervir la verdura una vez lavada, pelada y cortada en trocitos. A la olla con agua, añadir la carne junto con un chorrito de aceite de oliva y sal.
Cuando la carne y la verdura esté lista, añadimos a la olla un puñado de cuscús y lo dejamos en el fuego unos 10 minutos.
Sonsoles nos da una variante a este riquísimo plato: hacer un puré con todas las verduras y una vez cocinado el cuscús, mezclarlo todo y… ¡listo!

Dificultad

Media

Tiempo

<30 minutos

Edad

A partir de 6 meses

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