Recetas de galletitas de hojaldre con Nutella

¿Os gustan las galletas? A nosotros nos encantan y os queremos compartir nuestra receta favorita para que las disfrutéis como nosotros estas Navidades.

Para hacer estas galletas tan ricas sólo necesitáis:

  • 50gr de azúcar moreno
  • 60gr de miel
  • 1 yema de miel
  • 190gr de harina
  • 2,5gr de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • 120gr de Nutella
  • 50gr de azúcar glas
  • 2g de jengible, nuez moscada y canela

Con estos ingrediente podremos hacer 12 galletitas…¡vamos a la preparación!

  • Precalentamos el horno a 170º
  • Batimos la mantequilla con el azúcar y la miel
  • Agregamos la yema de huevo
  • En otro bol mezclamos las especias, la harina, el bicarbonato y la sal
  • Juntamos los ingredientes secos a la mantequilla y removemos hasta obtener una masa homogénea.
  • Dejamos reposar durante 1 hora envuelto en film transparente.
  • Estiramos la masa y cortamos las galletas con el molde
  • Horneamos las galletas durante 8 o 10 minutos
  • Dejamos enfriar completamente
  • Rellenamos las galletas y decoramos con el glaseado de azúcar glas

¡Fácil y delicioso para que disfrutéis de la Navidad con la barriga bien contenta! ¿Os apuntáis la receta? Seguro que los peques de la casa estarán más que contentos.

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